Brigadeiro de Café Coado
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Rendimento: 20 unidades
Tempo: 15 min
Ingredientes:
Tempo: 15 min
Ingredientes:
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de café coado bem forte
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes antes de ligar o fogo.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Ligue em fogo baixo e mexa sem parar (use espátula).
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Para ponto de enrolar: passe a espátula no fundo — se abrir um “caminho” que demora a fechar, está pronto.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar por pelo menos 1 hora.
- Enrole e finalize como quiser.
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